软包装袋巴氏杀菌流水线完整的作业工艺流程

2024年04月18日 07:02:18 人气: 118 来源: 山东正晟机械有限公司

　　巴氏灭菌是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。软包装袋巴氏杀菌流水线采用巴氏灭菌工艺，适用于软包装、盒装、碗装、玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌。

　　软包装袋巴氏杀菌流水线可不是巴氏杀菌机，它是一套完整的巴氏杀菌设备，包含有：巴氏杀菌机、冷却机、振动沥水机、风干机，经过这一系列设备加工，产品可以延长保质期！

　　1、巴氏杀菌机：对袋装食品进行杀菌作业，杀菌时间15-40min自由调控，杀菌温度65-98℃可以根据物料的特点进行调整，杀菌过程中为自动进料、自动杀菌、自动出料，经过杀菌的食品可以提升质量，延长保质期

　　2、冷却机：杀菌之后的物料自动进入冷却机进行冷却作业，降低产品自身温度，便于之后的存储作业，

　　3、振动沥水机：将包装袋表面的部分水珠振动沥水，然后布料到风干机上。

　　4、风干机：根据产品特点，有平行式风干机和翻转式风干机，经过4-5次翻转，对包装袋表面进行风干作业，然后直接装箱存储。

　　软包装袋巴氏杀菌流水线适用于腌渍类菜、低温肉制品、酸奶、果冻等食品饮料的巴氏低温杀菌冷却、风干，提高了企业的自动化水平，解决了人力资源不足的难题，提高产品的口感和保质期，保留对人体有益的乳酸菌，配合冷却机、风干机使用，减少了装箱时间，提高了企业效益。

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